【青肉】爽やかな風味と芳醇な香り上品な甘さが特徴です。

滋賀県長浜市泉町で栽培しているマスクメロン『いずみメロン』は伊吹山からの豊富な地下水で育てています。おいしいメロンにするために一つの株に一つだけ実を残し養分を集中させてメロン本来のおいしさを引き出しています。

滋賀県が開発した少量土壌培地耕の栽培システムを採用しており最小限の土で育てています。水分の管理をコントロールしやすいのでコクがありジューシーな味わいのメロンに仕上がります。また果肉が厚くおいしさを重視した品種を選定し育てています。